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あきらんのブログ「即興劇・話す場つくりの体験会お知らせ」


「柔らかな出偶いの即興劇かるちぇ」他『内在するものプロジェクト』活動案内、「本」お勧め紹介など
by naizaisurupt
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酒粕パン

酒粕パン_b0191626_2027029.jpg




酒粕をいれた、パン。

酒粕パンは、何度か作ってはいるが、ほんとに毎回違うし、
その時々によって、
酒粕の香りが、ほのかに残っている時としない時がある。

ふわふわ感は、他のパンより、明らかなほど食感としてあるが、
このふわふわ感が定まらない。
そ、ふわふわ過ぎてしまうこと、しばし・・・・(トホホ)


こねている時から、柔なくかったから、水分が多いのかもしれないな~
ん~前から水分の量は、変えていないんだけど。。。

ん~今度はこねる順番を変えてみようかしら。





食べれる食材を使っているので、食べれます。
けど、何かが違う。


購入したものよりは、添加物も入ってないし、砂糖などは少なめにしてるので、
カロリーは低いと思います。そして、添加物が入っていない分、健康的かも・・・




ほんと、生きものを相手にしている感じがします。
さて、次回も、ちょっと工夫してみようかな~

なんでなんだろう~~~
by naizaisurupt | 2012-04-24 20:40 | | Comments(0)
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